Bandung, sering dijuluki sebagai Paris van Java, bukan hanya menawarkan pemandangan alam yang indah tetapi juga merupakan surga bagi para pecinta kuliner. Berbagai pilihan makanan yang menggugah selera tersedia di kota ini, menarik wisatawan dari berbagai penjuru untuk menikmati kelezatannya. Dari makanan tradisional hingga kreasi modern, Bandung memiliki semuanya. Artikel ini akan mengajak Anda mengeksplorasi wisata kuliner di Bandung dan menemukan beberapa tempat makan terbaik yang wajib dikunjungi.
Makanan Tradisional yang Menggugah Selera
Pertama-tama, kita harus memulai perjalanan kuliner ini dengan mencicipi makanan tradisional khas Bandung. Salah satu hidangan yang wajib Anda coba adalah Nasi Timbel. Dibungkus dalam daun pisang, nasi timbel disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, tahu, tempe, ikan asin, dan sambal terasi. Rasa gurih dari nasi yang dibungkus daun pisang memberikan aroma khas dan menggugah selera.
Selanjutnya, Anda tidak boleh melewatkan Batagor (Bakso Tahu Goreng), camilan populer di Bandung. Mereka menghidangkan batagor yang terdiri dari bakso ikan goreng dan saus kacang yang lezat. Tempat terbaik untuk menikmati batagor adalah di Batagor Kingsley, salah satu kedai batagor terkenal di Bandung.
Tidak ketinggalan, Siomay Bandung juga menjadi favorit banyak orang. Mereka menyajikan siomay yang terbuat dari ikan tenggiri dengan kentang, pare, tahu, telur, dan kol, kemudian menyiramnya dengan saus kacang yang gurih. Anda bisa menemukan siomay yang lezat di Siomay Mang Ujo, terkenal dengan cita rasa khasnya.
Kuliner Modern yang Inovatif
Selain makanan tradisional, Bandung juga terkenal dengan kuliner modern yang inovatif. Anda tidak boleh melewatkan Kedai Ling-Ling. Kedai ini menawarkan berbagai hidangan fusion Jepang dan Indonesia yang unik, seperti sushi dengan bumbu rendang dan ramen dengan topping ayam geprek. Kreativitas dalam menggabungkan berbagai rasa ini menjadikan Kedai Ling-Ling sangat populer di kalangan anak muda.
Selanjutnya, kunjungi Sudirman Street Day and Night Market, pasar malam yang menyajikan berbagai makanan jalanan modern. Di sini, Anda bisa menemukan berbagai macam hidangan, mulai dari martabak dengan berbagai topping, es krim gulung, hingga sate taichan yang pedas. Suasana pasar malam yang meriah membuat pengalaman kuliner di sini semakin menyenangkan.
Tempat Nongkrong yang Nyaman
Bandung juga memiliki banyak tempat nongkrong yang nyaman dan cocok untuk bersantai sambil menikmati hidangan lezat. Café D’Pakar adalah salah satu tempat terbaik untuk menikmati pemandangan alam Bandung sambil menikmati kopi dan makanan ringan. Terletak di dataran tinggi, Café D’Pakar menawarkan pemandangan indah dan suasana sejuk, cocok untuk menghabiskan waktu bersama teman atau keluarga.
Selain itu, kunjungi Lereng Anteng Panoramic Coffee untuk menikmati kopi dengan pemandangan perbukitan yang menakjubkan. Café ini terkenal dengan tempat duduknya yang terbuat dari bean bag yang nyaman, membuat pengalaman menikmati kopi menjadi lebih santai dan menyenangkan.
Kuliner Malam yang Menggoda
Kuliner malam di Bandung juga menggoda banyak orang. Anda wajib mengunjungi Cibadak Culinary Night. Di sini, Anda bisa menemukan berbagai macam makanan jalanan yang lezat, seperti bubur ayam, sate, bakso, dan martabak. Suasana malam yang ramai dengan berbagai penjual makanan membuat tempat ini menjadi destinasi favorit para pencinta kuliner.
Tidak hanya itu, Nasi Kalong juga menjadi pilihan kuliner malam yang menarik.
Nasi berwarna hitam ini, yang dimasak dengan kluwek, disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti ayam goreng, dendeng, dan tumis sayuran. Rasa unik dan lezat dari nasi kalong membuatnya menjadi salah satu kuliner malam yang populer di Bandung.
Kesimpulan
Bandung memang layak disebut sebagai surga makanan. Dengan berbagai pilihan kuliner yang tersedia, mulai dari makanan tradisional hingga modern, kota ini menawarkan pengalaman kuliner yang luar biasa. Dari mencicipi nasi timbel dan batagor, menikmati hidangan fusion di Kedai Ling-Ling, hingga bersantai di Café D’Pakar, Bandung memiliki sesuatu untuk semua orang. Jadi, jika Anda mencari petualangan kuliner yang tak terlupakan, Bandung adalah destinasi yang sempurna. Selamat menikmati eksplorasi kuliner Anda di Kota Kembang!
